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맛의 비밀 (4) "단맛을 느끼지 못하는 동물들"
문광주 2025.12.17
동물들의 맛 취향은고양이가 단맛을 좋아하지 않는 이유맛은 인간이 발명한 것이 아니다. 5억 년도 더 전에 최초의 원시 물고기가 등장했을 때, 이미 먹이의 맛을 느낄 수 있었을 가능성이 높다. 하지만 최초의 척추동물에게 먹이의 향을 느 ...