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자신의 대변에서 채취한 마이크로바이옴(Microbiome, 미생물군집)샘플 섭취, 체중 감소가 정체된 경우에 도움.

다이어트 : 요요현상에 대변 박테리아 활용
자신의 대변에서 채취한 마이크로바이옴(Microbiome, 미생물군집) 샘플, 체중 감소가 정체된 경우에 도움.

역겨운 것처럼 들리지만 이 새로운 치료법은 귀에 솔깃하다.
많은 다이어트에서 처음에는 체중이 줄어들다가 어느 시점에 정체된다.
이 체중 감량 중지에 대한 특이한 치료법이 최근 연구에서 효과적인 것으로 입증됐다.
바로 자신의 대변에서 추출한 박테리아다. 최적의 체중 감량 단계에서 미생물 샘플을 채취하고 몇 달 후에 섭취하면 적어도 일부 다이어트에서는 체중 증가가 멈춘다.

▲ 체중 감량을 할 때 몇 달이 지나면 종종 정체 단계가 나타나고 심지어 다시 증가하기도 한다. 이를 예방할 수 있을까? photo:pixabay

체중 감량을 원하는 많은 사람들은 다음과 같은 효과를 알고 있다.
식이 요법을 시작하거나 식이 요법을 변경하면 체중이 빨리 감소한다.
그러나 일반적으로 몇 달 후에 체중 감량의 성공이 정체되고 다이어트를 계속하더라도 다시 체중이 증가한다. 많은 과체중인 사람들이 포기하고 두려운 요요 효과가 그 결과다.

테스트에서 세 가지 다이어트 형태

그런데 왜?

연구에 따르면 그 이유 중 하나는 장내 세균총이다.
구성에 따라 이러한 미생물은 신진대사에 영향을 미칠 수 있으며 체중 감소의 성공을 방해할 수도 있다. 벤 구리온 대학교(Ben-Gurion University)의 에후드 리노트(Ehud Rinott)와 그의 동료가 실험한 것이 바로 이것이다.

체중 감소 단계에서 나온 장내 박테리아가 정체 단계에서 다시 체중 감소를 일으킬 수 있는지 조사했다.

연구를 위해 90명의 ​​과체중 참가자가 14개월 동안 세 가지 식단 중 하나를 따랐다.
일반적으로 건강한 식단, *지중해 식단 또는 “녹색”지중해 식단이다. 후자는 녹차, 호두 및 특별한 부평초(浮萍草)로 만든 추출물을 포함해 폴리 페놀과 섬유질이 풍부한 식물 제품으로 강화되었다. 연구자들은 이 식단이 장내 세균총에 특히 긍정적인 영향을 줄 것으로 기대했다.
* 지중해식 식단은 다양한 지중해 국가의 전통 요리에서 영감을 얻은 영양의 한 형태로, 흔히 구어체로 지중해식 요리라고 한다.

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대변 ​​샘플의 미생물 군집

예상대로 식이 요법은 처음에 원하는 효과를 나타냈다.
세 그룹의 참가자 모두 첫 6개월 동안 체중이 감소했다.
연구진은 "체중 감소는 두 지중해 식단 그룹에서 가장 컸으며, 일반 건강식단 그룹의 5.4kg에 비해 각각 약 8.8kg이었다"고 보고했다.

그러나 결정적인 일이 뒤따랐다.
각 참가자들에게 과학자들이 장내 세균총에서 배설된 박테리아를 분리, 세척 및 동결 건조시킨 대변 샘플을 제공했다.
캡슐로 나누어진 자체 미생물 군유 전체의 이 제제는 다음 달에 각 그룹의 일부 피험자가 매일 복용했다. 나머지는 위약 캡슐을 받았다.
질문은 “이 정도의 박테리아가 체중 감량 과정에 영향을 미칠까?”이다. 

▲ 박테리아가 체중 감량 과정에 영향을 미칠까?”

대변 ​​박테리아로 인한 증가가 적지만 전부는 아니다.

그 결과, 위약을 한 번만 복용한 참가자들은 6개월 더 식이 요법을 한 후 잃어버린 파운드의 약 절반을 회복했다. 그들은 전형적인 체중 감량 정지를 보여주었다.
지중해식 식단과 건강한 식단을 가진 실험 대상자에게서도 똑같은 현상이 발견되었다.
연구자들이 보고한 것처럼 그들은 체중이 다시 크게 증가했으며 장내 식물상은 거의 변하지 않았다.

지중해식 "녹색"식단을 따르고 자신의 분변 미생물을 섭취한 사람과는 달랐다.
이전에 잃어버린 체중의 약 17%만 회복했으며, 이 두 번째 식단에서 대사 수치도 더욱 향상되었다.

이들 참가자의 장내 세균총을 분석한 결과, 체중 감량 단계에서 미생물 군유 전체의 구성이 크게 변한 것으로 나타났다. 이러한 변화가 6개월 후 위약 그룹에 반영되었지만, 대변 캡슐 참가자의 미생물 군집은 이 최적화된 수준에서 안정적으로 유지되었다. 

▲ 저온 전자현미경으로 촬영한 장내세균의 일종 Escherichia coli  사진:https://de.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli

긍정적인 효과

Rinott와 그의 팀에 따르면 장내 세균총의 이 유익한 조작은 이러한 참가자들의 식이 요법 성공에 중요한 역할을 했을 수 있다.
연구진은 "녹색 지중해 식단을 사용하는 그룹에서 장내 세균총의 긍정적인 대사 효과는 적어도 부분적으로는 이러한 박테리아가 장에 지속적으로 군집을 형성했기 때문이며, 이는 처리된 대변 샘플로 인해 발생했다"고 말했다.

동시에 이 연구는 섬유질과 폴리 페놀과 같은 식물성 화학 물질이 풍부한 식단이 체중과 건강 뿐만 아니라 장내 세균총에도 긍정적인 영향을 미친다는 사실을 확인했다.
(Gastroenterology, 2020; doi : 10.1053 / j.gastro.2020.08.041)

출처 : American Associates, Ben-Gurion University of the Negev

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