(읽기 3분)
마늘,양파, 와인 과 쇠고기 담즙 혼합한 중세 안연고 살균효과 확인.
자연 제조법 효과는 종종 다른 물질과의 혼합을 통해서만 효과.

중세의 처방법으로 병원균을 죽임
천년된 연고는 완고한 박테리아 생물막에도 효과가 있다.

놀랍게도 효과적인 효과 :
중세의 약물은 포도상 구균과 같은 병원성 박테리아를 효과적으로 죽이며 완고한 미생물 바이오 필름에 효과가 있다. 놀라운 점은 천년된 안연고는 마늘, 양파, 와인 및 쇠고기 담즙으로 만 구성된다. 이 성분들은 개별적으로는 거의 효과가 없지만, 함께 사용하면 예기치 않은 효과가 있다.

▲ 중세 안연고(왼쪽)와 처방법을 현대적으로 준비했다. 이 연고는 놀랍게도 박테리아에 효과적이다. © University of Warwick

가장 강력한 항생제조차도 점점 더 병원성 세균과 싸우지 못한다. 박테리아가 저항력을 갖게된 까닭이다. Salmonella, Staphylococcus aureus (MRSA) 또는 상처 박테리아 Acinetobacter baumanii의 일부 균주는 거의 모든 일반적인 활성성분에 면역이다.
이러한 미생물이 생물막을 형성하고 점액이 있는 활성 물질로부터 스스로를 보호하면 제어가 더욱 어려워진다.

따라서 전 세계 연구원들은 이러한 다중 내성 세균에 대한 새로운 수단과 무기를 찾고 있다.

중세 연고 처방법 테스트

이제 한 팀의 연구팀이 중세의 천년된 레시피 북인 "Bald's Leechbook"에서 이례적인 곳을 발견할 수 있었다. 이 책은 무엇보다도 분쇄한 마늘, 양파, 와인 및 황소 담즙의 동등한 부분으로 구성된 안연고를 설명하고 있다. 워릭 대학교(University of Warwick)의 제시카 퍼너-파르도(Jessica Furner-Pardoe)와 동료들은 이 연고가 일반적인 상처 박테리아에 얼마나 잘 작용하는지 조사했다.

실험을 위해, 그들은 먼저 중세의 레시피에 따라 신선한 연고를 준비했다.
동시에 병원균 Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Acinetobacter baumanii, Streptococcus pyogenes 및 Stenotrophomonas maltophilia의 병원체 배양을 키웠다. 한 번 해결책으로 상처 모양의 패드에 생물막으로 사용되었다.
그런 다음 연구원들은 연고를 추가하고 24시간 후에 박테리아가 어떻게 발달했는지 관찰했다.

심지어 생물막을 죽인다.

놀라운 결과 :
중세 연고는 매우 효과적인 살균제였다.
Furner-Pardoe와 그녀의 연구팀은“준비는 물에 용해 된 거의 모든 박테리아 배양 물을 완전히 없애 버렸다. 황색 포도상 구균과 S. maltophilia의 경우에만 일부 생균이 남아 있지만 박테리아의 수는 1천 배-1만 배로 감소했다.

▲ 1쳔 년된"Balds's Leechbook"에서 나온 눈연고 제조법 © The British Library Board (Royal 12 D xvii)

이 박테리아의 생물막에 대한 연고도 비슷한 효과를 나타 냈다.

대부분의 종에서이 약제는 박테리아의 식민지를 완전히 죽였다.

다중 저항성 MRSA 병원체로부터의 생물막조차도 실험이 보여 주듯이 상당히 소멸됐다.

과학자들은 “볼드의 눈 연고는 항균제를위한 유망한 후보인 것으로 입증되고있다"고 강조했다. 이것은 또한 의료 종사자가 중세에도 효과적인 의약 제품을 가지고 있음을 보여준다.

재료는 함께 사용할 때만 강력한 효과

그러나 이상한 점은 이 효과가 새롭거나 개별적으로 효과적이지 않은 성분을 기반으로 한다는 것이다. 마늘의 성분인 알리신은 항균 효과가 있는 것으로 오랫동안 알려져 왔다.
연구원들이 마늘 추출물을 개별적으로 테스트했을 때, 알리신은 부분적으로 부유 박테리아만 죽였으며, 바이오 필름에는 영향을 미치지 않았다.

또한 연고에서 다른 성분을 생략하면 효과가 크게 떨어졌다.
퍼너 파도 (Furner-Pardoe)와 그녀의 동료들은 “이것은 이 책의 안연고의 효과가 4가지 성분의 존재에 기초한다는 것을 확인시켜 준다.

연구자들에 따르면 이것은 자연에서 항생제 활성 물질을 찾는 데 있어 중요한 교훈이라고 한다. "천연 물질에 대한 연구는 지금까지 개별 활성 물질과 화합물의 분리에 중점을 두었다"고 그들은 말했다. ”그러나 우리의 결과에 따르면 생물막에 효과적인 강력한 약제를 간과 할 수 있다. 그러한 자연 제조법 효과는 종종 다른 물질과의 혼합을 통해서만 발생한다.”

과학자들에 따르면 중세 안연고는 곧바로 유용할 수 있다.
간단한 처방전은 특히 당뇨병 환자의 치유하기 어려운 감염된 상처에 직접 사용할 수 있다.
(Scientific Reports, 2020; doi : 10.1038 / s41598-020-69273-8)

출처 : University of Warwick 

[더사이언스플러스=문광주 기자] "Green Soul, Beautiful Science"

[저작권자ⓒ the SCIENCE plus. 무단전재-재배포 금지]