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- 2천 년 전에 죽은 여자, 단지에 파출리(Patchouli의 향
- 로마시대 첫번째 향기 샘플

로마시대 향수의 첫 번째 향기 분석
2천 년 전에 죽은 여자는 단지에 파출리(Patchouli의 향을 받았다.

시간을 통한 향기로운 여행:
스페인의 고고학자들이 처음으로 로마 시대의 향수를 발견하고 그 향기를 분석했다. 작은 크리스탈 병에 담긴 향수의 잔해는 파출리 향이 나는 에센스가 일찍이 2천 년 전에 분명히 인기가 있었음을 보여준다. 고대 향수는 파출리 식물의 추출물을 향 성분으로, 식물성 오일을 베이스로 함유했다. 백운석과 역청을 접착제로 사용해 만든 마개로 병을 밀봉했기 때문에 고대 향수 세계를 엿볼 수 있는 지금까지의 독특한 향수가 보존됐다. 

▲ 이 작은 크리스털 유리병에는 2,000년 된 골동품 향수의 잔재가 포함되어 있어 로마 시대의 향수 세계에 대한 최초의 통찰력을 제공한다. © Cosano et al. /Heritage, CC-by 4.0

사람들은 수천 년 동안 향기로운 에센스와 향수를 생산해 왔다. 고대 이집트에서는 향수를 방부 처리하는 데 사용했지만, 화장품에도 사용했다. 향수는 고대 중국과 페르시아에서도 인기가 있었다. 그 후 로마인들이 동부 지중해 지역을 장악했을 때 그들 역시 향기로운 기름과 연고의 가치를 인식하는 법을 배웠다. 그러나 로마 시대에 세계의 남자나 여자가 어떤 향기를 입었는지 이전에는 알려지지 않았다. 그에 상응하는 발견물이 없었다.

고대 능(mausoleum)에서 작은 병 발견

지금의 독특한 발견은 고대 향수 선호도에 대한 첫 번째 통찰력을 제공한다. 코르도바 대학의 다니엘 코사노가 이끄는 고고학자들은 스페인 도시 카르모나에서 발굴 작업을 하는 동안 작은 병을 발견했다. 그곳에서 그들은 로마 시대의 지하 가족묘를 발견했다. 이 벽면에는 남자 3명과 여자 3명 등 6명의 항아리가 벽 틈새에 서 있었다. 채색된 벽과 항아리의 디자인은 그곳이 2천 년 된 부유한 가족의 매장지임을 암시했다.

항아리 중 하나(유리로 만든 항아리 모양의 용기)에서 고고학자들은 죽은 여성의 유골, 유기 잔여물이 들어 있는 작은 천 가방, 세 개의 호박 구슬뿐만 아니라 암석 수정으로 만든 구멍이 메워진 작은 병도 발견했다. 모양과 디자인 면에서 이 작은 병은 과거에 연고나 에센스를 보관하는 용기인 소위 향유병(香油甁 Unguentarium)에 해당했다.

▲ (a) 묘에서 발견된 Unguentarium; (b) 항아리 내부의 향유병의 정확한 위치. (출처: 관련논문 Archaeometric Identification of a Perfume from Roman Times / MDPI)

백운석 플러그 및 역청 접착제

"로마 시대에 이러한 유형의 석영 크리스털 용기는 매우 희귀한 사치품이었다"고 Cosano와 그의 동료들은 설명한다. “이 점에서만 향유병은 특이한 발견이었다. 그러나 훨씬 더 특이한 점은 이 유리병이 여전히 튼튼하게 밀봉돼 있고 단단한 덩어리가 들어 있다는 사실이었다.

이를 명확히 하기 위해 과학자들은 마개와 병의 내용물을 다양한 분광 분석과 가스 크로마토그래피-질량 분석(GC-MS)에 적용했다. 이 조사는 처음에 백운석 암석과 역청을 접착제로 만든 마개로 병을 닫은 것으로 밝혀졌다. 이 조합은 병이 2천 년 이상 동안 단단히 닫힌 상태를 유지하도록 했다.

▲ 카르모나에서 발견된 2,000년 된 가족 묘소는 벽 틈새에 항아리가 있다. © Cosano et al. /Heritage, CC-by 4.0

파출리 향의 잔재

훨씬 더 흥미로운 것은 병의 내벽에 부착된 재료에 대한 결과다. 이것은 역청의 탄화수소, 세스퀴테르펜(Sesquiterpene) 그룹의 다양한 유기 화합물 및 식물성 기름의 잔류물의 혼합물로 밝혀졌다. “세스퀴테르펜은 많은 식물의 기름진 에센스에서 발견된다. 향수에서 그들은 일반적으로 휘발성 부분을 형성하고 향기의 탑노트(향수를 뿌린 후 15분까지의 향, 뚜껑을 열고, 처음 느껴지는 향)를 담당한다”고 Cosano와 그의 팀은 설명했다. 이러한 휘발성 향기는 접착제의 역청에 흡수되어 보존되기 때문에 로마 향수에서만 오래 지속됐다.

그런 다음 면밀한 분석을 통해 고대 향수에 어떤 향이 포함되어 있었는지 밝혀졌다. 따라서 고대 병에서 발견되는 세스퀴테르펜은 오늘날 파출리 추출물에서 여전히 발견되는 성분과 유사하다. 포게스테몬(Pogestemon) 속의 열대 식물에서 추출한 이 향료 에센스는 오늘날에도 종종 향수에 사용된다. 로마 시대의 고인이 된 여성은 무덤 선물로 파출리(Patchouli) 향수 한 병을 받았다.

▲ (a) 향유병에서 제거한 마개. (b) 스토퍼의 외부 및 (c) 내부. (d,e) 막힌 물질의 흔적을 명확하게 보여주는 마개를 제거한 후 향유병 목

로마 고대의 첫 번째 향기 샘플

"우리가 아는 한, 로마 시대의 향수가 확인된 것은 이번이 처음일 수 있다. 이 분야에서 상당한 발전을 이룬 것이다"고 고고학자들은 말했다. 그들의 분석에 따르면 영묘의 고대 향수는 주로 패출리 냄새가 났다. 이 휘발성 향기 에센스의 기초가 된 식물성 오일은 팀이 분석을 기반으로 추측한 올리브 오일일 가능성이 높다.

이러한 발견은 무엇보다도 Pliny the Elder의 역사적 기록과 잘 맞다. 로마의 역사가가 자신의 문헌 중 하나에서 향수와 연고는 두 가지 필수 구성 요소, 즉 액체 기름의 베이스와 고체 또는 액체 물질의 향기로 구성되어야 한다고 설명했기 때문이다. 둘 다 가족 영묘의 병에서 감지할 수 있었다.
(Heritage, 2023; doi: 10.3390/heritage6060236)
출처: Universität Cordoba

[더사이언스플러스=문광주 기자]

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